Descripción
50g de alga seca equivale a 500g de alga fresca
Como una gigante hoja de roble, crece en las costas de Galicia y puede medir 1,5 m.
Rica en calcio, yodo, proteínas y fibra, es una de las más apropiadas para consumir cruda en ensaladas, y para iniciarse en la cocina con algas, por su gran versatilidad: en sopas, arroz, con otras verduras, al horno, simplemente hervida, en rellenos de empanadas, etc.
Alga atlántica silvestre de aguas profundas y fino sabor. Rica en proteínas de alta digestibilidad, sales minerales (excepcional aporte de calcio), magnesio, fósforo, yodo y fibra.
Origen: Galicia
(*) Procedente de Agricultura Ecológica
No contiene gluten.
Puede contener trazas de gluten, cacahuete, sésamo, crustáceos y otros alérgenos por contaminación cruzada.
GUARDAR EN UN LUGAR FRESCO Y SECO
Valor nutricional por 100gr de producto:
Valor energetico (kj/Kcal): 811/195
Proteinas: 12,6g
Fibra: 32,2g
Hidratos de carbon: 17,5g
de los cuales azucares: < 0,5g
Grasas: 13g
de las cuales saturadas: 0.4g
Sal: 8,9g
