Descripción
50g de alga seca equivale a 500g de alga fresca
De gran tamaño y color pardo, vive a una profundidad media de 12 m.
Especialmente rica en ácido algínico, de consistencia carnosa, se usa en la cocina para dar sabor o como una verdura más. Su ácido glutámico reblandece las legumbres.
Produce un efecto saciante y es rica en minerales, especialmente calcio y magnesio.
Origen: Galicia
(*) Procedente de Agricultura Ecológica
No contiene gluten.
Puede contener trazas de gluten, cacahuete, sésamo, crustáceos y otros alérgenos por contaminación cruzada.
GUARDAR EN UN LUGAR FRESCO Y SECO
Valor nutricional por 100gr de producto:
Valor energetico (kj/Kcal): 1017/243
Proteinas: 9,3g
Fibra: 30,5g
Hidratos de carbon: 35,9g
de los cuales azucares: < 0,5g
Grasas: 0,1g
de las cuales saturadas: < o,1g
Sal: 2,37g
