Descripción
El cilantro en grano es una especia popular en la cocina asiática y de Oriente Medio. Está hecho de las semillas secas de la planta de cilantro y tiene un sabor dulce y ligeramente picante.
Se utiliza comúnmente como condimento en platos salados como guisos, arroces y curries, y también puede ser utilizado en la elaboración de bebidas como la ginebra.
Además, el cilantro en grano tiene propiedades medicinales, como la reducción de la inflamación y la ayuda en la digestión.