Descripción
Origen: India
El amaranto es una semilla, contiene más del doble de proteína que el arroz, cerca de 80% mas que el trigo y el triple de aminoácidos que el maíz.
Ayuda en el equilibrio de minerales como calcio, fósforo y magnesio, lo cuales nutren y mantienen en óptimo estado al cerebro.
EL aporte de sodio, potasio, zinc, cobre, magnesio, níquel y hierro colabora en el funcionamiento del sistema nervioso central.
No contiene gluten.
Puede contener trazas de gluten, cacahuete, sésamo y otros alérgenos por contaminación cruzada.
GUARDAR EN UN LUGAR FRESCO Y SECO
Preparación
Cocer 1 vaso de amaranto con 2 vasos de agua o caldo vegetal y sal al gusto durante 7-10 minutos.
Valor nutricional por 100gr de producto:
Valor energetico (kj/Kcal): 1550/371
Proteinas: 13,6gr
Fibra: 6,7gr
Hidratos de carbon: 65,2gr
de los cuales azucares: 1,7gr
Grasas: 7gr
de las cuales saturadas: 1,5gr
Sal: 0,004gr
