Descripción
El mijo ecológico es un cereal integral procedente de agricultura ecológica, naturalmente sin gluten y de sabor suave. Tras la cocción adquiere una textura ligera y agradable, lo que lo hace adecuado para una amplia variedad de recetas.
Se utiliza habitualmente en guisos, ensaladas, platos de cuchara o como alternativa a otros cereales como el arroz o el cuscús. También puede emplearse en recetas dulces o saladas, adaptándose fácilmente a distintos estilos de cocina.
Un cereal versátil dentro de una alimentación basada en productos ecológicos.
Ingredientes: mijo ecológico*.
(*) Procedente de agricultura ecológica.
Usos recomendados
• En guisos y platos de cuchara.
• En ensaladas de cereales.
• Como alternativa a arroz u otros granos.
Conservación
Guardar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz y la humedad.
