Mijo

0,46€ / 100 gr. (IVA incl.)

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La semilla de mijo es una buena fuente de vitaminas del complejo B, que ayudan en el metabolismo energético; así como la actividad enzimática, la regulación del sistema nervioso y la producción de glóbulos rojos.
Aporta muchos minerales, especialmente el magnesio, esencial para el buen funcionamiento muscular y nervioso, y juega un papel importante en más de 300 reacciones enzimáticas del cuerpo, y otros minerales como el potasio, zinc, cobre y manganeso.
Es un alimento seguro para celíacos, porque no contiene gluten.
Es una buena fuente de proteína vegetal, aportando 6 gramos de proteína por taza de mijo cocido y bajo en grasa.

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Descripción

Origen: China

No contiene gluten.
Puede contener trazas de gluten, cacahuete, sésamo y otros alérgenos por contaminación cruzada.

GUARDAR EN UN LUGAR FRESCO Y SECO

Preparación
Cocer 1 vaso de mijo con 3 vasos de agua o caldo vegetal y sal al gusto durante 45 minutos.

Valor nutricional por 100gr de producto:
Valor energético (kj/Kcal): -/345
Proteinas: 11gr
Fibra: 8,5gr
Hidratos de carbon: 64,4gr
de los cuales azucares: -gr
Grasas: 4,2gr
de las cuales saturadas: 0,72gr
Sal: 0,05gr

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