Descripción
El bulgur ecológico es trigo que ha sido cocido, secado y partido, lo que facilita una preparación rápida y una textura ligera tras la hidratación.
Presenta un sabor suave y agradable, y queda suelto una vez preparado.
Es un ingrediente habitual en recetas tradicionales de Oriente Medio y del Mediterráneo, como ensaladas, guarniciones y platos de cuchara.
Una opción práctica para el día a día, fácil de combinar con verduras, legumbres y especias.
Ingredientes: trigo*.
(*) Procedente de agricultura ecológica.
Origen: Italia
Usos recomendados
• En ensaladas como tabulé.
• Como guarnición o base de platos completos.
• En recetas vegetales y platos de cuchara.
Conservación
Guardar en un lugar fresco y seco, protegido de la humedad.
