Descripción
El cuscús de lentejas rojas ecológico es una alternativa al cuscús tradicional elaborada exclusivamente con lentejas rojas procedentes de agricultura ecológica. Al tratarse de una legumbre, es naturalmente sin gluten y aporta un buen contenido de proteína vegetal.
Tras la hidratación presenta una textura suelta y agradable, con un sabor suave que permite integrarlo fácilmente en recetas tanto frías como calientes. Es adecuado para ensaladas, platos especiados, guarniciones o como base de recetas vegetales equilibradas.
Una opción práctica para diversificar el consumo de legumbres dentro de una alimentación ecológica.
Ingredientes: lentejas rojas ecológicas*.
(*) Procedente de agricultura ecológica.
Origen: Francia
Usos recomendados
• Como base para cuscús y ensaladas.
• Para acompañar verduras y platos especiados.
• En recetas sin gluten.
Conservación
Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz y la humedad.
