Descripción
Estas láminas de ajo deshidratado aportan un aroma profundo y un sabor característico que se integra fácilmente en todo tipo de recetas.
Su textura ligera permite que se dore rápidamente, potenciando notas aromáticas y un matiz ligeramente tostado cuando se cocina en aceite.
Funciona muy bien en sofritos, guisos, salteados, panes caseros, verduras asadas o mezclado con especias y hierbas para preparar aliños y adobos.
Una opción práctica y duradera para tener siempre ajo listo sin necesidad de pelar ni cortar.
Ingredientes: ajo en láminas 100 %.
Usos recomendados
• Para sofritos, salsas y guisos.
• En salteados de verduras, tofu o legumbres.
• Como topping crujiente en sopas, ensaladas o bowls.
• En panes aromatizados, aliños y marinados.
Modo de uso / preparación
Añadir directamente a la cocción.
Para potenciar el sabor, dorar ligeramente en aceite antes de incorporar otros ingredientes.
Conservación
Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la humedad.
