Descripción
Estas guindillas de cayena aportan un picor vivo y un aroma intenso, característico de la cocina mediterránea y de muchas recetas tradicionales.
Al ser enteras, liberan su potencia de forma gradual durante la cocción, permitiendo ajustar fácilmente el nivel de picante deseado.
Funcionan muy bien en salsas, guisos, sofritos, marinados, platos de legumbres o aceites aromatizados. También pueden desmenuzarse para obtener un picante más profundo e inmediato.
Un ingrediente imprescindible para quienes disfrutan de sabores potentes y aromáticos.
Ingredientes: cayena entera 100 %.
Usos recomendados
• En guisos, sopas y legumbres.
• Para salsas, sofritos y marinados.
• En aceites aromatizados y escabeches.
• Para aportar picante a platos de pasta, tofu, verduras o arroces.
Modo de uso / preparación
Añadir una o varias unidades enteras durante la cocción.
Para más intensidad, partir o desmenuzar antes de usar.
Conservación
Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la humedad.
