Descripción
El melón verde confitado a granel se obtiene a partir de melón natural cocido en jarabe de glucosa, fructosa y azúcar, conservando su textura firme y su sabor dulce característico.
Su color verde intenso y su agradable aroma lo convierten en un ingrediente tradicional en la elaboración de repostería, panettones, roscones de reyes o tartas.
Contiene un conservante natural (E-202), derivado del ácido sórbico presente en algunas frutas, que ayuda a mantener su frescura y calidad de forma segura.
Ingredientes: melón, jarabe de glucosa, fructosa, azúcar, antioxidante (E-330), conservante (E-202), colorantes (E-100, E-133) y aroma.
Usos recomendados
• En repostería tradicional, panettone o roscón.
• En tartas, bizcochos o galletas.
• Como decoración colorida en postres o helados.
Modo de preparación
Listo para usar directamente o incorporar en preparaciones dulces.
Conservación
Guardar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz.
