Descripción
La yerba mate Taragüi 1kg se elabora a partir de hojas deshidratadas y trituradas de yerba mate, siguiendo la tradición de producción de la provincia de Misiones y la región nordeste de Corrientes, en Argentina.
Su sabor con cuerpo y su intensidad equilibrada provienen de un blend armonioso de distintas yerbas, seleccionadas según la zona geográfica donde crece la planta, la época de cosecha y el proceso de estacionamiento. Este equilibrio da lugar a una infusión aromática y de sabor característico.
Taragüi se elabora con yerba mate con palo, lo que aporta estructura a la infusión y permite una preparación rendidora para el mate tradicional. Las hojas utilizadas proceden de zonas del norte y centro de Misiones y del nordeste de Corrientes, incluyendo cosechas de verano e invierno.
El nombre Taragüi proviene de la lengua guaraní y significa Corrientes, en referencia a la región donde se produce. Desde 1924 esta yerba mate es cultivada, cosechada y elaborada en origen por el Establecimiento Las Marías.
Además, cuenta con la certificación “Alimentos Argentinos, una elección natural”, reconocimiento otorgado a productos que cumplen con altos estándares de calidad dentro de la producción alimentaria argentina.
Ingredientes: yerba mate.
Usos recomendados
• Para preparar mate cebado tradicional.
• Para mate cocido.
• En infusiones calientes.
• En bebidas frías tipo tereré.
Modo de uso o preparación
Para preparar mate cebado, llenar el recipiente de mate hasta aproximadamente tres cuartas partes con yerba mate. Tapar con la mano, invertir el recipiente y agitar suavemente para distribuir el contenido.
Colocar nuevamente en posición normal, añadir un poco de agua tibia cerca del borde y dejar que la yerba la absorba. Después incorporar agua caliente a unos 80 °C, evitando mojar la superficie de la yerba.
Introducir la bombilla inclinándola hacia la parte húmeda de la preparación y evitar remover la yerba para no obstruirla.
Conservación
Guardar en un lugar fresco y seco, protegido de la humedad y la luz.
