Descripción
Son unas ciruelas fermentadas con sal marina durante unos 2 años. Son ricas en minerales, calcio, hierro y fósforo, proteínas, grasas insaturadas y ácidos orgánicos.
Este producto remineraliza, alcaliniza, calma el sistema nervioso y activa el digestivo.
Ingredientes:
Ciruelas japoneses ume 87%, sal marina, hojas de shiso (perilla).
(*) Procedente de Agricultura Ecológica
Valor nutricional por 100gr de producto:
Valor energético (kj/Kcal): 144/34
Proteinas: 12g
Hidratos de carbon: 0,9g
de los cuales azucares: <0,2g
Grasas: 0,3g
de las cuales saturadas: <<0,3g
Sal: 16,2g
