Descripción
La spirulina (Arthrospira o Spirulina platensis) es un alga unicelular de agua dulce, considerada un superalimento.
Aporta una gran cantidad de proteínas, siendo su contenido entorno a un 55-57% por cada 100g, con un contenido en aminoácidos esenciales similar al huevo.
Contiene el 6-9% de grasas por cada 100 g, presentes en forma de ácidos grasos esenciales y aporta antioxidantes como el betacaroteno, luteína y zeaxantina.
También destaca por su riqueza en minerales: Hierro, Calcio, Cromo, Sodio, ZInc, Cobre, Selenio, Fósforo, Potasio, Magnesio, Manganeso, Yodo y en vitaminas: A, C, D, E, K, B1, B2, B12.
Por su gran riqueza nutritiva se aconseja a personas con fatiga, decaimiento o astenia, estrés físico y mental o a deportistas.
Composición
Polvo de alga espirulina (Spirulina platensis)*.
Tomar 2 ó 3 comprimidos 2 veces al día