Descripción
Las sojalitas mini son un preparado vegetal elaborado a partir de harina de soja desgrasada y agua, posteriormente deshidratado. Se trata de un producto 100 % natural, sin aditivos, elaborado con soja no modificada genéticamente.
Su formato pequeño ofrece una textura firme y carnosa que recuerda a la del pollo, facilitando su uso en recetas donde se busca un tamaño más reducido. El sabor neutro permite adaptarlas fácilmente a diferentes preparaciones, absorbiendo bien especias, salsas y marinados.
Son una opción práctica y rica en proteínas para la cocina vegetal, indicadas para salteados, guisos, rellenos o platos al horno, una vez rehidratadas y cocinadas.
Ingredientes: harina de soja desgrasada y agua.
Usos recomendados
• Para salteados y guisos.
• En rellenos y platos con salsa.
• Como alternativa vegetal en recetas que imitan la textura del pollo.
Modo de uso o preparación
Hervir las sojalitas mini en agua durante 5 minutos.
Escurrir bien y utilizar en la receta deseada.
Conservación
Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz y la humedad.
