Descripción
Las semillas de cardo mariano (Silybum marianum) son muy apreciadas por su alto contenido en silimarina, un compuesto natural con reconocidas propiedades hepatoprotectoras y depurativas.
Tradicionalmente se utilizan para favorecer la regeneración del hígado, mejorar la digestión de las grasas y ayudar a eliminar toxinas del organismo.
Se pueden emplear en infusiones, extractos, decocciones o molidas para añadir a batidos y recetas saludables.
Su sabor es ligeramente amargo y combina bien con diente de león, boldo o alcachofera.
Ingredientes: semillas de cardo mariano (Silybum marianum) 100%.
Usos recomendados
• En infusiones y decocciones depurativas.
• En mezclas con diente de león o boldo.
• Molidas para añadir a batidos o alimentos.
Modo de uso
Hervir una cucharadita de semillas por taza durante 10-15 minutos (decocción). Colar antes de servir. También pueden molerse y consumir una pequeña cantidad diaria.
Conservación
Guardar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz.
