Descripción
Este mantecado de aceite con almendras es un dulce navideño tradicional elaborado de manera artesanal, siguiendo las recetas clásicas de obradores especializados.
A diferencia del mantecado convencional, se prepara exclusivamente con aceite de oliva virgen extra (28 %), sin utilizar manteca, manteniendo una textura suave y un sabor más natural.
En su interior contiene almendras (14 %) que aportan un aroma cálido, un toque crujiente y un sabor característico de la repostería mediterránea.
El proceso de elaboración incluye el tostado adecuado de la harina, amasado lento y reposo de la masa, lo que da como resultado un mantecado delicado, equilibrado y lleno de tradición.
Un dulce perfecto para acompañar cafés, infusiones y sobremesas navideñas.
Al no contener ingredientes de origen animal, es apto para veganos, conservando la esencia de un mantecado clásico.
Ingredientes: harina de trigo (gluten), aceite de oliva virgen extra (28 %), azúcar, almendras (14 %), sésamo.
Conservación
Guardar en un lugar limpio, fresco y seco.
