Descripción
Los pistachos son un tipo de fruto seco originario de Asia y el Medio Oriente.
Son una excelente fuente de nutrientes, ya que contienen proteínas, grasas saludables, fibra, vitaminas y minerales como el calcio y el hierro.
Los pistachos son conocidos por su alto contenido de ácido oleico, una grasa monoinsaturada que ayuda a reducir el colesterol y mejorar la salud del corazón. También son ricos en antioxidantes y compuestos antiinflamatorios, que reducen el riesgo de enfermedades crónicas como la diabetes.
