Descripción
El panettone espelta y chocolate ecológico vegano 750 g es una elaboración artesanal de Pasticceria Venezia, un obrador italiano con tradición familiar que trabaja mediante procesos lentos y cuidados.
Se elabora con harina de espelta ecológica y una masa madre de fermentación larga, que aporta una textura ligera, esponjosa y un aroma profundo.
En el interior incorpora pepitas de chocolate negro ecológico, que ofrecen un contraste intenso y mantienen la esencia del panettone tradicional.
Su receta, sin huevo, sin mantequilla y sin leche, lo convierte en un dulce navideño apto para veganos, creado únicamente con ingredientes ecológicos de origen vegetal.
El resultado es un panettone equilibrado, aromático y de calidad, ideal para celebraciones, sobremesas navideñas o para regalar.
El formato de 750 g es perfecto para compartir en familia o con amigos durante las fiestas.
Ingredientes: harina de trigo espelta* (≈ 40 %), azúcar de caña*, pepitas de chocolate negro* (≈ 12 %), aceite de semillas*, masa madre (trigo)* (≈ 9 %), sirope de agave*, manteca de karité*, emulgente (lecitina de soja), harina de guisantes, malta de cebada*, aromas naturales cítricos y vainilla, sal marina.
(*) Procedentes de agricultura ecológica.
