Descripción
La nuez moscada entera se obtiene del fruto del árbol Myristica fragrans, secado de forma natural para conservar su aroma y sabor característicos.
De gusto cálido, ligeramente dulce y especiado, es una especia muy apreciada tanto en preparaciones dulces como saladas.
Se recomienda rallar la nuez moscada entera en el momento de uso para disfrutar de su aroma fresco e intenso.
Aporta profundidad y equilibrio a salsas, cremas, purés, guisos, bechamel o postres.
Ingredientes: nuez moscada entera (Myristica fragrans).
Usos recomendados
• En salsas, purés, bechamel o cremas.
• En guisos y platos de legumbres o verduras.
• En repostería o bebidas calientes.
Modo de uso o preparación
Rallar una pequeña cantidad directamente sobre el plato antes o después de la cocción.
Conservación
Guardar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz.
