Descripción
La nuez moscada molida se obtiene al triturar la semilla seca del árbol Myristica fragrans, conservando su aroma dulce y ligeramente picante.
Es una especia clásica y muy apreciada en la cocina por su capacidad para realzar sabores tanto en platos salados como dulces.
La nuez moscada en polvo aporta un toque cálido y equilibrado a salsas, cremas, purés, bechamel, guisos o postres.
Su formato molido facilita su uso y permite una dosificación precisa en cada receta.
Ingredientes: nuez moscada molida (Myristica fragrans).
Usos recomendados
• En salsas, cremas o purés.
• En guisos, bechamel o platos de legumbres.
• En repostería y bebidas calientes.
Modo de uso o preparación
Añadir una pequeña cantidad al gusto durante la cocción o justo antes de servir para mantener su aroma.
Conservación
Guardar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz.
