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La melaza de algarroba es un edulcorante natural concentrado que se extrae del fruto del algarrobo, la algarroba.
Es un endulzante de bajo índice glucémico (12/14), perfecto para añadir en batidos, bebidas, tartas, crepes y infusiones.
Su delicioso sabor combina a la perfección tanto con preparaciones dulces como saladas.
En países como Turquía, se suele vender en las farmacias como antitusivo, para prevenir bronquitis, asma o como calmante para dolor de garganta y tos.
Contiene una amplia gama de minerales, como calcio, magnesio, fósforo, hierro, potasio, cobre, manganeso, selenio y zinc, lo que lo hace ideal para la anemia, los huesos y el estrés.
Es rico en fibra soluble y mucílagos lo que retrasa la absorción de la glucosa y del colesterol.
Valor nutricional por 100gr de producto:
Valor energético (kj/Kcal): 1192/285
Proteinas: 2,1gr
Fibra: 0gr
Hidratos de carbon: 69,2gr
de los cuales azucares: 35,6gr
Grasas: < 0,1gr
de las cuales saturadas: 0gr
Sal: 0,00gr
Este producto se envía en envases de cristal.
| Peso | 1kg, 230g, 450g |
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Crema de Alcachofa, Boquet d’hort 470ml
