Descripción
Las letras ecológicas son una pasta seca elaborada con harina de trigo procedente de agricultura ecológica, con un formato en forma de letras especialmente adecuado para sopas y caldos.
Tras la cocción mantienen una textura suave y agradable, integrándose fácilmente en platos ligeros. Su forma las hace habituales en recetas sencillas, tanto para uso cotidiano como en preparaciones destinadas a público infantil.
Un producto básico y práctico dentro de una despensa de pasta ecológica.
Ingredientes: harina de trigo ecológica*.
(*) Procedente de agricultura ecológica.
Usos recomendados
• Para sopas y caldos.
• Para platos ligeros y recetas sencillas.
Modo de uso o preparación
Cocer en abundante agua hirviendo con sal durante 6 minutos.
Escurrir y servir.
Conservación
Guardar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz y la humedad.
