Descripción
La leche de coco en polvo se obtiene a partir de coco ecológico deshidratado, transformado en un formato práctico y de larga conservación.
Permite preparar leche de coco de forma rápida simplemente añadiendo agua, ajustando la intensidad según la cantidad utilizada. También puede incorporarse directamente en recetas dulces o saladas para aportar sabor y cremosidad.
Es un ingrediente versátil en cocina, adecuado para currys, sopas, salsas, batidos y repostería. Su formato en polvo facilita el almacenamiento y la dosificación.
Ingredientes: leche de coco en polvo, maltodextrina de tapioca.
(*) Procedente de agricultura ecológica.
Usos recomendados
• Para preparar bebida de coco reconstituyendo con agua.
• En currys y platos de inspiración asiática.
• En sopas y salsas cremosas.
• En repostería y batidos.
Modo de uso o preparación
Disolver la cantidad deseada en agua caliente o templada y mezclar hasta obtener una textura homogénea. Ajustar la proporción según la cremosidad deseada. También puede añadirse directamente en polvo a las preparaciones.
Conservación
Guardar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz y la humedad. Mantener bien cerrado para evitar la absorción de humedad.
