Descripción
El Kuzu es la raíz de la planta Pueraria lobata, utilizada en la cocina japonesa como espesante y en la medicina tradicional por sus enormes beneficios.
El Kuzu nos ayuda como:
Regulador intestinal
Ayuda en caso de fiebre
Alivia las migrañas
Revitalizante
Útil contra la fatiga
Alcaliniza la sangre
Fortalece las mucosas respiratorias
Beneficioso en el embarazo
Preparar la tradicional decocción de kuzu es muy sencillo, necesitamos:
– 1 cucharadita de kuzu
– 1 vaso de agua
Mezclamos el kuzu con el agua y hervimos a fuego lento, removiendo constantemente con ayuda de una cuchara de madera hasta que el kuzu se disuelva.
Bebemos lentamente sin dejar que se enfríe.
