Descripción
Se obtiene a partir de arroz integral ecológico molido, conservando el grano completo y su perfil más nutritivo.
Aporta un sabor suave y una textura ligeramente más rústica que la harina de arroz blanca.
Es adecuada para repostería, panes planos, masas y rebozados.
También se utiliza para espesar salsas y cremas, aportando cuerpo sin alterar el sabor.
Una opción versátil para quienes buscan harinas integrales en cocina diaria y recetas sin gluten.
Ingredientes:
Harina de arroz integral*.
* Procedente de Agricultura Ecológica.
Usos recomendados
• Repostería y panadería sin gluten.
• Espesar salsas y cremas.
• Masas y rebozados.
• Recetas dulces y saladas.
Modo de uso / preparación
Utilizar directamente en la receta, sola o combinada con otras harinas, ajustando líquidos según la preparación.
Conservación
Guardar en un lugar fresco y seco, protegido de la humedad.
