Descripción
Un alternativa libre de soja a la soja texturizada, hecha con proteína de guisante amarillo, no contiene gluten.
Perfecto para preparar salsas, rellenos, hamburguesas y albondigas.
Valores nutricional por 100gr de producto:
Valor energetico (kj/Kcal): 1464/350 Kcal
Proteinas: 52gr
Fibra: 12gr
Hidratos de carbon: 23gr
de los cuales azucares: 2,7gr
Grasas: 2,5gr
de las cuales saturadas: 0,4gr
Sal: 0,01gr
Preparación
Hidratarla 20 minutos en agua o caldo hirviendo, escurrir y cocinar.
