Descripción
La Goma Guar se puede usar como:
- Espesante
- Estabilizante
- Emulsionante
No contiene gluten
Puede contener trazas de gluten, cacahuete, sésamo y otros alérgenos por contaminación cruzada.
GUARDAR EN UN LUGAR FRESCO Y SECO
Dosis:
En caso de bizcochos sin gluten son 5g por 500g de harina.