Descripción
La fideuá de montaña es un preparado seco que combina fideos de trigo con boletus, pimiento, ajo y perejil, ingredientes que aportan un perfil de sabor equilibrado y natural típico de las zonas de montaña.
Es un producto práctico para preparar fideuá con notas de montaña, ideal tanto como plato principal de cuchara como acompañamiento un poco más estructurado. Su elaboración solo requiere añadir caldo o agua caliente y cocinar hasta que los fideos estén en su punto.
Ingredientes: fideos (harina de trigo), boletus, pimiento, ajo y perejil.
Usos recomendados
• Para fideuá de estilo tradicional con setas y verduras.
• Como base para platos de pasta con setas.
• Para recetas calientes en temporada fresca o de invierno.
Conservación
Guardar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz y la humedad.
