Descripción
Las espirales de lentejas rojas ecológicas están elaboradas exclusivamente con lentejas rojas procedentes de agricultura ecológica. Al tratarse de una legumbre, es una pasta naturalmente sin gluten, con un buen aporte de proteína vegetal y fibra.
Tras la cocción mantienen una textura firme y un sabor suave, lo que permite utilizarlas tanto en platos calientes como en ensaladas de pasta. Son adecuadas para combinar con verduras, salsas sencillas o preparaciones especiadas.
Una alternativa práctica a la pasta tradicional para una alimentación basada en legumbres ecológicas.
Ingredientes: lentejas rojas ecológicas*.
(*) Procedente de agricultura ecológica.
Usos recomendados
• Como pasta principal en platos calientes.
• Para ensaladas de pasta sin gluten.
• Para acompañar verduras y salsas vegetales.
Modo de uso o preparación
Cocer en abundante agua hirviendo con sal durante 5–7 minutos.
Escurrir y servir.
Conservación
Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz y la humedad.
