Descripción
La cúrcuma molida ecológica se obtiene de la raíz Curcuma longa cultivada de forma sostenible, sin pesticidas ni químicos.
Su secado y molienda artesanal preservan su intenso color dorado y su característico sabor suave y ligeramente amargo.
Rica en curcumina, la cúrcuma ecológica destaca por sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias naturales.
Perfecta para dar color, aroma y un toque saludable a arroces, guisos, cremas o bebidas vegetales como la “leche dorada”.
Un ingrediente esencial en la cocina natural y consciente, ideal para quienes buscan sabor y bienestar en cada plato.
Ingredientes: cúrcuma molida* (Curcuma longa).
(*) Procedente de agricultura ecológica.
Usos recomendados
• Para dar color y sabor a guisos, sopas y arroces.
• En mezclas de curry, condimentos o adobos.
• En bebidas vegetales o infusiones con jengibre y canela.
Modo de uso o preparación
Añadir al gusto durante la cocción o al final de la preparación. Combinar con pimienta negra para mejorar la absorción de la curcumina.
Conservación
Guardar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz y la humedad.
