Descripción
Ingredientes:
Lentejas rojas peladas, zanahoria, cebolla, perejil, caldo vegetal, alga wakame.
*de cultivo ecologico.
Preparación: 1 medida de lentejas por 3 de agua, los dejamos hervir por 15 – 20 minutos.
Trituramos para hacer crema o servimos como acompañante. Queda muy rica también en sopa con quinoa o trigo sarraceno.
Información nutricional media por 100 gramos: