Descripción
El cuscús de trigo integral ecológico se elabora a partir de sémola integral de trigo procedente de agricultura ecológica. Al conservar el grano completo, aporta un mayor contenido en fibra respecto al cuscús blanco.
Tras la hidratación presenta una textura suelta y un sabor equilibrado, adecuado tanto para platos calientes como fríos. Es un ingrediente versátil para ensaladas, guarniciones o como base de recetas con verduras, legumbres o especias.
Una opción práctica dentro de una alimentación basada en cereales integrales de origen ecológico.
Ingredientes: sémola integral de trigo ecológica*.
(*) Procedente de agricultura ecológica.
Usos recomendados
• Como base para cuscús integral.
• Para ensaladas y platos fríos.
• Para acompañar verduras y legumbres.
Conservación
Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz y la humedad.
