Descripción
El cuscús de espelta ecológico se elabora a partir de trigo espelta procedente de agricultura ecológica, un cereal apreciado por su sabor suave y su buena digestibilidad.
Presenta una textura ligera y suelta tras la cocción, lo que lo hace adecuado para una amplia variedad de recetas, tanto frías como calientes. Es una alternativa al cuscús tradicional de trigo, aportando un perfil nutricional interesante y un sabor ligeramente más intenso.
Un producto versátil para acompañar verduras, legumbres o platos especiados, así como para ensaladas y preparaciones sencillas.
Ingredientes: sémola de espelta ecológica*.
(*) Procedente de agricultura ecológica.
Usos recomendados
• Como base para cuscús y ensaladas.
• Para acompañar verduras, legumbres y guisos.
• En platos fríos o calientes.
Conservación
Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz y la humedad.
