Descripción
La cayena triturada aporta un picor vivo y un aroma intenso, liberándose de forma rápida al incorporarse a la receta.
Su formato en copos permite dosificar fácilmente la cantidad de picante, adaptándose tanto a platos suaves como a recetas más potentes.
Es muy utilizada en salsas, aceites aromatizados, guisos, sofritos, pizzas, verduras salteadas y platos de legumbres, aportando un toque picante y aromático característico.
Ingredientes: cayena triturada 100 %.
Usos recomendados
• En salsas, sofritos y guisos.
• Para aceites aromatizados y vinagretas.
• En pizzas, pastas y verduras salteadas.
• Para platos de legumbres y recetas especiadas.
Modo de uso / preparación
Añadir directamente durante la cocción o al final como toque picante.
Dosificar al gusto.
Conservación
Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la humedad.
