Descripción
El cardamomo verde en grano (Elettaria cardamomum) es una especia exótica muy apreciada por su aroma intenso, sabor dulce y notas cítricas.
Es el tipo de cardamomo más valorado y versátil, ideal para aromatizar postres, infusiones, tés, cafés, guisos o currys.
Al presentarse en grano, mantiene todo su poder aromático y permite un uso más preciso en cada receta. Además, es conocido por sus propiedades digestivas, antioxidantes y refrescantes.
Ingredientes: cardamomo verde (Elettaria cardamomum) en grano 100%.
Usos recomendados
- Para aromatizar infusiones, cafés y tés.
- En currys, guisos, arroces y postres.
- En mezclas de especias o chai latte.
Conservación
Guardar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz.
