Descripción
La canela de Ceilán en polvo ecológica procede del Cinnamomum verum, conocida como la “canela verdadera”, cultivada en Sri Lanka bajo prácticas ecológicas.
De sabor dulce y aroma delicado, es una especia versátil ideal para postres, cafés, infusiones y platos salados.
A diferencia de la canela cassia, la de Ceilán contiene menos cumarina y un perfil aromático más suave, lo que la hace más saludable y equilibrada.
Su formato molido permite disfrutar fácilmente de su aroma natural en todo tipo de recetas.
Ingredientes: canela de Ceilán ecológica (Cinnamomum verum) molida 100%.
Usos recomendados
- En bizcochos, compotas, batidos y postres.
- Para aromatizar cafés, infusiones y bebidas vegetales.
- En currys, salsas o guisos tradicionales.
Conservación
Guardar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz.
