Descripción
Los anacardos son un tipo de fruto seco que se origina en Brasil, aunque hoy en día se producen en muchos otros lugares del mundo.
Son una excelente fuente de nutrientes, ya que contienen proteínas, grasas saludables, fibra, vitaminas y minerales. Además, los anacardos son ricos en antioxidantes, que ayudan a combatir el estrés oxidativo y reducir el riesgo de enfermedades crónicas como enfermedades del corazón