Descripción
Prensado en frío, este aceite de semillas de calabaza eco tiene múltiples propiedades: muy remineralizante, con un alto contenido de ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados , destacan el ácido oléico (omega 9) y el linolénico (Omega 3), vitaminas A, del grupo B (B1, B2, B3 y B6), E, K, antioxidantes como los flavonoides, cucurbitacina, y minerales como el zinc, selenio, hierro, magnesio, potasio, cobre. Con múltiples propiedades, cuida de la glándula de la próstata y mantiene las vías urinarias sanas. Sabor tostado semidulce, con matices de nueces y pipas de calabaza, es muy agradable y suave, ya que no tiene ningún punto picante en el paladar o la garganta. Se suele usar como aliño en sopas, verduras y ensaladas.
Información nutricional por 100 gramos:
Valor energético: 3757 kcal
Proteínas: 0 g
Hidratos de carbono: 0 g
Grasas: 100 g
de los cuales ácidos grasos saturados: 18 g
Ácidos grasos monoinsaturados: 25 g
Ácidos grasos poliinsaturados: 57 g
Fibra alimentaria: 0 g
Sal: 0 g
Puede contener trazas de glúten y sésamo.
